旁边的阿银也瞪圆了眼睛,看看方娴,又看看手里那根啃了一半的烤串,一脸茫然:
“你们那也吃这个?”
“吃啊!不光有羊肉馅的,还有别的馅的,都好吃。”
方娴笑着伸手比划了两下,
“这东西不麻烦,吃饱没问题。”
学校每个月都至少吃一顿,准备好了馅和面,俩人半个小时就能包出四五个人吃一顿的。
阿银听得直咽口水:
“真的?”
方娴一摊手:
“真的,明天不就包吗?只要还有面和馅,管饱。”
阿银被她这话说得一愣一愣的,站在原地反应了半天,突然扭头就往人堆里钻。
这小子本就是个藏不住话的性子,从广场上蹿到看台上,逢人便逮着说:
“诶!听见没!方姑娘说,明天那面皮包羊肉丸子,能吃饱!”
得嘞,他这么一通咋呼,全村都知道了,到了下午去风蚀崖的时候一个个的铆足了劲的干活,恨不得多消耗点儿能量,明天好多吃两个饺子。
第二天,天刚蒙蒙亮,方娴是被外头的动静吵醒的。
扫帚蹭着地面的沙沙声、木盆磕碰的咚咚声、泼水洒扫的声音,还有谁家孩子在巷子里撒着欢地喊:
“吃丸子喽——”
“糖什么时候熬啊——”
隔着窗户一股脑往屋里灌,比那天的扩音器还闹腾。
她揉着眼睛坐起来,披了衣裳推门出去。
整个客栈楼上楼下到处都是人影。扫帚的、端盆的、搬桌子的一趟趟的跑。
阿丽一大早就拿着笤帚站在大堂中央,边扫地边指挥着一帮人清扫:
“楼梯犄角旮旯也别落下嘛~,房梁边上还有个蜘蛛网嘞,哎呀你够不着,我来!”
方娴打了个哈欠,扶着楼梯栏杆下了楼:
“阿丽姐,有啥活我能干不?”
阿丽正踩在条凳上,接过旁边人递过来的那根绑了布条的竹竿去够房梁角上那团蜘蛛网,听见动静扭过头,一巴掌拍在桌沿上,蜘蛛网直接被捅了个窟窿:
“有!可太有了!小赋雪去灶房帮着调馅子了,你去尝尝味、把把关嘛!"
“行,我这正好饿呢,尝尝味去啦——”
灶房里热气腾腾,老远就闻见一股羊肉混着洋葱的香味。
方娴掀开门帘进去,扑面而来的白气糊了她一脸。
屋里桌案上的盆里边羊肉馅、胡萝卜馅、羊肉胡萝卜馅、菌菇馅、菌菇肉馅……藤蔓馅?总之大盆小盆满满当当摆了一排。
案板上摆着和好的面,还有一摞擀好的皮,饺子皮微微发黄,是和烤饼一样的粗面,倒也算筋道,不至于下锅就散了架。
锅里的水滚得咕嘟咕嘟响,但是锅边里三层外三层围满了人,连锅都看不见了。
赋雪站在锅边,袖子挽到手肘,手上还沾着些面粉,额头沁着一层细汗。
正拿漏勺从锅里捞东西,六个饺子在那么大的锅里里翻了两个个儿,捞出来,搁在碗里。
赋雪小心翼翼的尽可能把饺子切成多份,让大家都能尝到。
“咋样?”
“淡了!再加点儿盐嘛~”
“你那舌头不管事,分明就是咸了!”
“哎呀~你吃的那个和我这个不是一个馅的嘛~吓死人了,我这舌头怎么可能不管事啊!”
“我咋吃着这个皮牙子的这么甜呢?谁放糖了吧?”
“这个萝卜的也甜,应该是盐少了吧?糖都让孩子们拿走了。”
赋雪听着大家你一言我一语的,直犯愁,师父在就好了,她这饺子还要尝多少轮啊!
“呃……咱就不能换个小锅煮着尝?”
方娴看着墙角昨晚才备好的满满一大筐柴火,现在都快使了一半了!这馅调好之前估计就得烧没了。
“哎呀——对啊!”
赋雪一拍脑门,众人也反应过来,今天早上刚打扫了烟囱,想试试通不通的,就给烧上水了,然后又顺手煮上饺子尝上味了,根本没想柴火的事。
“咋样试出来几个了?”
方娴揉了两把赋雪的脑袋问道。
赋雪一听,撇了撇嘴:
“肉的都行了,素的就是不香。”
这边的人常年吃肉,素菜几乎是生吃或者凉拌,对肉类的调味自然得心应手。
方娴却噗嗤一声笑了出来:
“那干嘛还有煮啊,直接尝不就行了。”