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第37章 三十七章

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加柴,使火焰升高,倒入豆酱翻炒,再放入料酒、葱段、蒜瓣、八角、桂皮、待水面沸腾,倒入香醋和盐,此时再将鱼子放入汤水中,大火烧开,盖上锅盖,收汁,最后剩底部些许汁液,便出锅。

文未梨再将炖得差不多的鱼汤端出来,今日的鱼菜才算正式做完。

离知古听到文未梨说做好了,便迫不及待的过来帮忙端盘子拿碗,生怕文未梨偷偷藏下哪道菜。

文未梨哭笑不得,不过是几日没有给离知古做菜,哪里有必要这般谨慎么?

“我谨慎?”离知古可来了气,“你说是不是你不对,只凭你父亲的吩咐,忘了你我的约定,便嫁去了怀王府,现在还要给他忙前忙后,累死累活,我都不知道你在想什么东西!”

文未梨无话可说,她不想过多辩解,她知道离知古不过是借题发挥,他不在乎自己有没有做菜给他吃,他真正不满的是她为了端木怀心所作出的,在离知古看来十分过分的‘舍己为人’。

个中缘由不便叫更多人知道,文未梨只乖巧地笑了笑,“是、是,是徒儿不对,徒儿不该不为自己着想,师父教训的是。”

“行了,别假模假样了。”离知古知道文未梨只是口上说说罢了,之后照样我行我素,真是气死他了。

咦?离知古脾气变好了?文未梨有些疑惑,不过一想离知古脾气变好,受益的是她这个徒弟,她也就不再探究,笑道:“师父,您看,这不就是您爱的鱼么?”

“鱼头鱼尾汤、漕溜鱼片、糖醋鱼片、红烧鱼子,”离知古似笑非笑地瞧了文未梨一眼,“真是难为你费心思,还要用言语叫我以为就一道鱼菜。”

“您就说吃不吃吧?”

“吃,当然吃,”离知古执起筷子,“我的好徒弟特意做的一鱼四吃,为师怎么能不吃呢?”

离知古的筷子略过了鱼汤,饭前他喝过了鱼汤,不得不承认,文未梨的手艺确实没有退步,甚至还略有精进,看来在怀王府也没少弄吃弄喝。

他一番挑选后,先夹起一块糖醋鱼片,还没吃,一阵甜香气便飘荡在鼻尖,再放入口中,先是甜,又带着酸,这酸不是酸涩的酸,而是引得唾液分泌的酸,混合在满满的甜香味中,显得极其分明,却带着令人胃口大开的痛快之意。

鱼片上裹着的面衣绵软,一咬开,便有炸物的油香气息在口中蔓延,却并未太多油腻感,令离知古十分满意,他不禁给了文未梨一个赞赏的眼神。

待咀嚼完口中的糖醋鱼片,离知古对漕溜鱼片便更加期待,夹起一片送入口中,一入口,首先便感觉到鱼片的滑嫩,鲜香四溢,带着酒的那种醇厚口感,随着鱼肉在离知古口中嚼散,一股清爽之感从口中顺着咽下进了肚府了,令离知古感到浑身舒畅。

“好!”离知古赞叹道,“徒儿手艺果然不减当初,真不愧是我离知古的徒弟。”

“师父喜爱便好。”文未梨微微笑着,虽然她心里很想问师父,做菜好吃和不愧是神医的徒弟有什么关系,您老人家是神医又不是神厨。不过为了师徒间的感情,文未梨觉得自己还是不要问出来比较好。

文未梨没有问出声,离知古自然全然不知,他陶醉着,心想这漕溜鱼片定然是最美味的。至于这红烧鱼子,他认为定然是不如鱼片的,不过为了不叫徒弟觉得工夫白费,离知古还是打算尝一尝,就当安慰徒弟好了。

为了防止叫这鱼子散块,离知古用了些巧劲,使筷子平稳地将鱼子夹起,先是微微一嗅,并无什么古怪味道,他便放了心,可以随意夸夸了,可等到离知古将鱼子放入口中,他却惊异地睁大了眼睛。

这、这道红烧鱼子不像糖醋鱼片那般酸甜可口,也不似漕溜鱼片那样清香醇厚,可它却有一种难以言语的口感,绵密的鱼子被牙齿咬开,微微有些粘,却不腻人,一粒一粒地在口中迸溅出鲜香的汁液,吃起来有一种蓬松之感,却香的叫人口齿生津。

一块下肚,离知古又夹起一块鱼子放入口中咀嚼。

“好奇怪,”离知古的神色有些惊奇,“明明这样小,吃起来也不如鱼片痛快,可何这般叫人想吃?不管了,徒儿你吃,别和为师抢这红烧鱼子就行。”

“师父喜爱就好。”文未梨保持微笑,配着米饭和鱼片用完了早膳。

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