回来后又休整了一日,苗文英的早点铺子终于要开张了。
铺子已经租了,不管她用不用,每日一睁眼,便是一笔租金出去。因着跳江一事,早点铺子的事情已经耽搁了几天,她不敢再耽搁,匆匆忙忙便安排起来。
开张这日,苗文英租了一辆牛车,将她做好的早点运到镇上。
她本想让苗岁安多睡会的,结果他无论如何都不肯睡了,说是开张第一天,一定要来帮忙。
他们来得早,待两人将所有东西都规整好,天才渐渐亮起来。
今日卖的早点是包子和河粉。本来还想卖油条的,但想着是第一天,要忙的事情很多,担心忙不过来,便不做了罢。
街上赶早的行人稀稀疏疏,再者他们这里又在小巷里,人终究是比不得大街上。
“卖包子喽,有新鲜出炉的包子卖。”她大声吆喝着。苗岁安也扯开嗓子跟着她一起喊,“卖河粉,很好吃的河粉。”
苗文英笑了,“不用喊那么大声,小心把喉咙喊坏了。”
苗岁安的脸上充满了喜气,闻言,声音小了些,但依旧干劲十足。
路过的行人被他们的声音吸引,又看到蒸笼上空热气腾腾,不由得停住了脚步。
“包子怎么卖?”顾客问。
“素的两文,荤的四文。”苗文英赶紧介绍,“素的有荠菜馅儿,白菜馅儿,还有韭菜馅的,荤的是猪肉馅儿的。”
“不知您要哪种?”
苗文英将蒸笼盖打开,一股白面混杂着肉的香气扑鼻而来,很快露出里面白白嫩嫩又充盈饱满的包子。
顾客一闻、一看,立马馋了,“来一个韭菜的和一个肉的。”
“好咧。”苗文英干脆利落的把包子取出来,装在一张荷叶上递给他。
待第一个客人走后,旁边的顾客也纷纷走上前。
随着天越来越亮,巷子里经过的人也渐渐多起来。包子实在是太香了,路过的人都忍不住要多看几眼。兜里有钱的,也忍不住要买上几个。
甚至有些吃完了还觉不够,又折回来买。一时间,苗文英包子铺聚集的人越来越多,简直可以用生意火爆来形容。
这完全出乎了她的意料,毕竟当初租这铺子时就是因为这里地处偏僻所以才便宜的,没想到人还挺多。
她觉得有些奇怪,但也只当是自己错估了人流。
第一天出摊,因为弄不准客流量,准备的包子不多,在这一波波客流的冲击下,包子很快就卖完了。
做包子的东西都在家里,也没办法现场做。面对还继续涌上来的客人,她只能一遍遍大声喊:“今天的包子没有了,只剩捞河粉。”
客人们来者不拒,捞粉也受到了他们的极大欢迎。
铺子里有限的空间里摆的几张小桌子,一时间坐满了人。
有些人没有座位的,就干脆站着吃,边吃边对苗文英竖起大拇指,“好吃,好吃!”
河粉也是她今早现做的,粉皮薄如蝉翼,透明晶亮,倒上她提前备好的酱汁,一拌,的确香得很。早餐吃这个最是适合不过了。
顾客们说好吃,苗文英也没觉得有什么奇怪的,毕竟的确好吃。
捞河粉卖得便宜,五文钱一份,白粥还免费续,吃的人便也很多,很快也卖完了。
苗文英有些后悔没有准备得再多一些。
苗岁安在帮着收拾客人吃完的碗筷,他累并快乐着,道:“今天生意真好,真希望以后每天生意都那么好!”
苗文英把桌子折叠起来,眉眼也满是喜色,“是呀,我租下这里的时候可是做好了要长期坐冷板凳的准备的。没想到,第一天开张就都卖光了。”
她心里喜滋滋,干起活来也不觉得累。
第二日,第三日,接下来的几天里,她准备的包子和捞粉,无一例外地都卖了个精光。短短几日,她已经赚了一两多的银子。
一时间,她都要相信自己是不是什么做生意小能手。
这日,她如往常一样招待着客人,肚子突然咕噜咕噜闹了起来,且有愈演愈烈之势。
她只好把招待客人的活交给苗岁安,自己先去解决一下。
从茅房出来,她总算是舒坦了。想必是今早从别人摊子上买的炸圆子有问题才闹的肚子。
担心苗岁安一人应付不过来,她又急忙往回赶。不料经过一个拐角处时,她突然听到从对面巷口处传来两道熟悉的声音。
声音不大,还被刻意压低,却仍然很有辨识度。
“过来看看,过来瞧瞧,巷子里苗记早点免费吃包子,免费吃捞粉。”
“呐,拿着,给你十文。记得去苗记早点铺吃。”
“记得,不要走错了,是苗记!”
“你刚刚不是来过了?什么,还想吃?不行,每人只能吃一回!”
“破风!”
“来,给你,好吃的话以后也记得多多关顾苗记的生意,感谢了!”