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第8章 第 8 章

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八块。王慕青心里算了一下,加上酒的成本、人工、运输,一瓶酒的成本就要十五块左右。按她计划的二十八元售价,毛利十三块,但还要算上营销、损耗……

“我知道你在想什么。”梁海安说,“成本高,定价高,消费者凭什么买单?”

王慕青抬眼看他。

“这就是我今天要跟你说的第二个问题。”梁海安认真起来,“怎么建立信任。”

他从箱子里又拿出一个小盒子,里面是几张卡片:“我做了几个小东西。第一,溯源卡片。每瓶酒都有一个专属二维码,扫一下,可以看到这瓶酒的‘履历’:糯米产地、采摘时间、酿酒师、酿造日期。”

王慕青接过卡片,设计得很雅致。

“第二,品鉴指南。”梁海安拿出另一张卡片,“教消费者怎么喝:冰镇、加热、加牛奶还是加汤圆,不同喝法不同风味。”

“第三,也是最关键的——”他顿了顿,“透明化生产。”

“什么意思?”

“我联系了一家做直播设备的公司。”梁海安说,“可以在你的酿酒作坊里装几个摄像头,直播酿酒过程。当然,关键工序可以保密,但清洗、选米、装瓶这些可以公开。让消费者看见,你的酒是怎么做出来的,有多干净,多用心。”

王慕青愣住了。这个想法她从来没想过。

“现在的人,尤其是年轻人,越来越在意食品的安全和透明。”梁海安继续说,“他们愿意为看得见的品质买单。你的酒贵,就要贵得有道理,贵得让他们觉得值。”

三叔公一直在旁边听着,这时候突然开口:“直播?让所有人都看见?”

“是的。”梁海安转向三叔公,“三叔公,我知道这可能有点……冒犯。但我想,这也是保护传统手艺的一种方式。让大家看见,真正的好酒是怎么来的,需要多少功夫。这样,那些偷工减料的才没有市场。”

三叔公沉默了一会儿,抽了口旱烟:“我老了,不懂这些新玩意儿。但你说得对,手艺不能藏在深山里,得让人知道。”

他看向王慕青:“你决定。要是觉得行,就试试。”

王慕青摸着那个精致的瓷瓶,心里涌起一股暖流。梁海安不仅帮她解决问题,还想到了她没想到的地方。

“设备贵吗?”她问。

“不用买,租。”梁海安说,“我先租三个月,你看看效果。效果好,再考虑长期。租金……就当是我第一批酒的预付款。”

他拿出一张卡:“这里面有五万,我预订一千瓶酒。不是施舍,是真想买。我的公司下周有个客户答谢会,我准备用你的酒当伴手礼。”

王慕青没接卡:“你的客户都是高端人群,我的酒还没经过市场检验,万一他们不喜欢……”

“那就当是市场检验了。”梁海安坚持,“给我个机会,也给你的酒一个机会。”

院子里安静下来。夕阳西下,把三个人的影子拉得很长。

王慕青最终接过卡片:“好。但我要按成本价给你,十五一瓶。”

“二十。”梁海安讨价还价,“你得让我赚点人情。”

王慕青忍不住笑了:“行吧,奸商。”

梁海安也笑了,那笑容里有种如释重负的轻松。

“对了,”他想起什么,“农科院的专家后天到,我约了上午九点,先去你的糯米基地看看。”

“这么快?”

“你不是着急吗?”梁海安说,“我也着急。想早点看到你的酒摆在超市货架上。”

陈远在一旁看着,突然觉得,自己好像有点多余。

他咳嗽一声:“那什么,我先回去了,我妈让我早点回家吃饭。”

“等等。”王慕青叫住他,“陈远,包装和直播的事,你也一起参与吧。你不是一直想学电商吗?这次正好。”

陈远眼睛亮了:“真的?”

“当然。”王慕青说,“咱们是合作伙伴嘛。”

陈远笑了,看了梁海安一眼。梁海安对他点点头,眼神里没有之前的敌意,反而有种……认同?

三个人的关系,在这一刻变得微妙而和谐。

离开三叔公家时,天已经黑了。梁海安送王慕青到镇口。

“你今天不用赶回江城?”王慕青问。

“明天一早走。”梁海安说,“今晚住镇上。对了,刘婶的旅馆被我长租了一间,以后周末来就不用每次都带被褥了。”

王慕青一愣:“你长租?”

“嗯。”梁海安说得自然,“反正要常来,租着方便。”

路灯下,他的侧脸显得柔和。王慕青忽然想起上辈子,她问他能不能每周回家吃三次晚饭,他说“看情况”。现在他为了学酿酒,长租了镇上的旅馆房间。

真是讽刺。

“梁海安,”她轻声说,“你不用这样。”

“我知道。”梁海安看着她,“但我需要这样。”

两人对视片刻,王慕青先移开视线:“我回去了。”

“嗯。”梁海安站在原地,“路上小心。”

王慕青走了几步,回头。梁海安还站在路灯下,身影挺拔但孤单。

她想起三叔公的话:“人是会变的。但变好变坏,变得了几分真几分假,得用时间看。”

也许,她可以给时间一点时间。

也许,她也可以给自己一点时间。

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