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第27章 第二十七章 融合心意的告别早餐

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意外的发现没让宋炎混乱的思绪有捋顺的迹象,反而让他的心更燥了,千万个念头在心头奔涌,纠结成一个他无法否认的事实:他更喜欢枭勒了!

那个举着刀子,动作笨拙的男子,在默默地努力,收起了一身的凌厉气势,心甘情愿地被料理师傅、被素未谋面的他教训、斥责,只为了能让孩子们吃得更舒服一些。

“……太狡猾了吧!”宋炎摩挲着手心里的发卡,把头埋在臂弯中,这让他怎么舍得离开啊!

小小厨房,声响渐起,姑且振作起来的宋炎把嫩白的豆腐从一整块切片再切丝,快如疾风的刀速,好像只是在砧板上疾闪的虚影,毫无间断、一气呵成,收刀之后,指腹轻抚,目光柔和平静,将摊在一起看不出什么的豆腐滑入了沸水之中,轻推弄散。

锅中的豆腐丝如同蚕丝般四散开来,将去除了腥味的豆腐丝控出,换锅倒入了冷藏炖好的鸡汤羹,用专门的吸油纸吸去了浮油,清香的鸡汤带着暖融融的温度让宋炎的表情终于有了,鼻翼微动,不舍得错过这清爽香味。

准备好的豆腐丝、笋丝、冬菇丝放入鲜汤中,淡雅的色调在水波中彰显着自己的个性,宋炎细心的将表层的浮沫弄干净,加入盐和味精,轻缓推动,最后将颜色鲜丽的火腿丝和翠油油的生菜丝下锅,闷上锅盖,片刻即关火。

一道文思豆腐羹出锅,小心滴倒入保温瓶中,打开冰箱,端出粘稠适中的面糊糊,两个小时的冷却让面糊能够做到挂勺却不糊锅,宋炎预热平底锅,在适当的温度时,抹上一层薄油,宋炎手腕巧转,将面糊摊在锅中,轻轻调整锅子的角度,让面糊在锅底形成一个圆形,快而利落的动作,很快将春卷儿皮做好。

将一小盘榛子仁、花生仁和杏仁切成碎屑,咸香的花生酱中慢慢注入牛奶,调成适当的稠度,把一小盘散发着香气的坚果碎倒入牛奶花生酱中,搅拌均匀,宋炎舀了一点放入口中,嚼得有滋有味,嗯,味道正好。

将馅料放在春卷皮中心,修长的十指像在卷一个可爱的袖珍被子,将可口的馅料严实的包裹住,最外层的边缘沾上蛋清封口,很快,一个袖珍被卷儿变成了十个,憨憨实实的躺在一起,又像一只只没睡醒的小胖猪躲在被子里耍赖。

平底锅中将清香的黄油煎化,一只只贪睡的小被卷儿被丢了进去,馅料中的花生酱和外层的黄油都在用自己最大的能力散发着美味,浸染着逐渐变脆的春卷儿皮,化为一体。

光看着就知道外脆内香,宋炎把两排卖相极佳的坚果碎春卷儿小心地排放在专门保鲜脆的盒子里,拍拍手,点了点头对自己的创意还算满意。

还有一道就完工了,看了看时间正好能赶在日出前做完,宋炎轻抚着打包好的食物,他这儿可没有太过珍贵的食材,作为最后的告别早餐,也就只能这样了,希望……他们能吃得开心。

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