而后一趟一趟跑，端着簸箕送卷粉，到各家摊子，送到的时候，顺便大声嚷嚷一遍：“阿姐（阿妹，阿婆，阿伯，阿妹），你要的宁记美食摊位的卷粉我送来啦，你吃完碗只管放着，我过会来取哈！”

响亮清晰的宁记美食一遍遍在庙会上空响起，各家摊位老板耳朵听了起老茧，不少点餐的摊贩老板，有些后悔，白给人家摊子宣传了一次。

但把卷粉吃到嘴里，又不介意了，这样美味鲜甜的卷粉，香浓滚烫的浓汤，还有两大块肥美的肉，又送到自家面前，不耽误自己做生意，她喊一声就喊一声吧，下次庙会还让她送。

吃着卷粉，看着庙会尾巴上，唯一一家竖着高高望子的摊子，若有所思，自家，也可以做一个望子的嘛！

陆陆续续来的香客乡民，也纷纷侧目，记住了庙会尾巴上，望子飘扬的宁记美食摊，庙会上日日相处的摊贩都点她家的卷粉，想来是不会错的，计划逛完庙会，也去吃一碗作午饭或晚饭。

姜氏不计其数的一趟趟跑，自然是有用的，过了中午，姜宁带来的卷粉全部卖空，因碗不够，中途收回碗，用草木灰洗了两次。

连带着小酥鱼泥鳅牛蛙也卖完了，娘三个躲在摊子后数钱，整整入账三千二百文！

是上次庙会的两倍。

姜氏几乎喜极而泣，成了！

只要能这样卖上一个月，一个月九次庙会，他们能赚二十七贯，欠着的账能全部还掉。

姜宁不合时宜打破她的幻想：“恐怕不行，还没去成本呢，能赚这么多，是因为大家帮忙一起抓小酥鱼等，还有上次买菜钱没除掉呢。”

姜氏笑道：“没事，反正确定，我们可以还清账就行！”

算完账，苏慎看着摊子，姜宁和姜氏开始采购下次庙会的材料。

猪头两个二百文，大猪肘子两个八百文，猪大骨讲价要的不花钱，香料还够用一次，然后两小袋陈米二百文，还剩一千五百文。

姜宁忍不住了，和姜氏一起，选了四只活泼乱跳的小猪崽一千二百文，和一袋子玉米，找木萤打了一斤米酒，又去铁匠铺订了一把桃花刀，一把断精钳。

到手的两千七百文瞬间归零。

对于姜宁赚钱花钱的速度，姜氏已经适应良好，她按着荷包里最后四百文的积蓄，庆幸不已，还好还好，这次没有动积蓄。

收拾了东西，一行人回到家。

先给四只小猪崽安家。

姜家没有专门的猪圈，姜氏把竹虫箱搬到了灶房，竹虫每日躲在笼子里啃竹子，安安静静的长胖，不吵不闹没味道。

相对于竹虫，苏慎的小鸡，她的小猪，不是咯咯咯就是哼嗯唧唧，闹得很。

她从杨婆婆家借来泥砖，在放竹虫的地方砌了个猪圈，然后在最低的墙脚上掏了个洞，外头挖个坑，小猪的粪便可以从洞口，自动排出来，不用日日清扫。

猪圈做好，姜宁也用米酒，蒸馏收集出一葫芦高度白酒，可以帮小猪们做阉割手术了。

她从系统中，花了五十心值，反复观摩了学习视频，然后和姜氏一起操作，先用白酒消毒，成功帮四只小猪做了个小手术，再抹上高度白酒消毒，放在撒了石灰的猪圈中静养。

去掉卵-巢的小母猪，和去掉睾-丸的小公猪，手术后一天，躺在稻草上无精打采，可把姜氏担心坏了，喂了些红糖水，第二天就能站起来，第三天伤口结痂，又在猪圈里哼哼唧唧。

她发现做过手术的小猪，比原来更能吃，更喜欢睡觉，不喜欢咬架了，心放到了肚子。

这几日不用种地，姜宁让姜氏编了两只竹桌子，二十个竹凳子，一个可以拆开的大竹操作台，还做了个框架，家里的草墩太重，搬运太累人。

剩余时间，便去田地沟渠里叉鱼虾。

不过，人少力量少，叉到的鱼泥鳅牛蛙，远远没有之前的多。

小酥鱼生意，占了一半的营业额，肯定要继续做下去，姜宁把卤好的两个猪头肉，切成块，分别去了几个来帮忙种田的小伙伴家。

第一个，便是旁边的杨家。

她放下篮子里的猪头肉，单独配好的猪头肉蘸水，和杨婆婆道谢：“婆婆，这些日子，多谢达青阿姐他们帮忙，我们地已经种完了，我做了些猪头肉，你们尝一尝！”

杨婆婆看了她篮子里，约莫三公斤多的猪头肉，连连推拒：“左右他们闲着无事，去胡乱种了几天，哪里要你专门过来！”

这礼忒重了。

两人拉扯半天，杨婆婆还是收下了。

姜宁告别，去了村长家，同样送过猪头肉后，她笑道：“村长，田沟里都是天生地长的小杂鱼和野泥鳅，我想抓来做些吃的，换几个铜钱零花。”

她家做的小酥鱼，村长吃过，自然是好的。

村长看她一眼，不明白她说这话的意思。

姜宁续道：“我一人抓不到多少，想找人收购，可是，又担心其他人为了抓鱼，掉到水里受寒，或万一被蛇咬一嘴，又不敢了。”

说完，不吭声了。

村长坐直了身子，懂她的意思了。

村长也赶庙会，知道姜家的小酥鱼十里八乡都喜欢买，现在找人收购活鱼，是想带着村子里半大孩子赚点零花钱。

她没看错，这是个知恩图报有本事的好孩子！