想到今日要给端木怀心做的菜,是一道颇为耗时的菜肴,文未梨便动作飞快的从鱼缸中挑了条鳜鱼出来。
老厨娘看着这个莫名用了小厨房,还自顾自选了鱼做菜的‘绿薏宫女’,心情复杂道:“姑娘娇贵,这鱼本就难做,不如叫师傅帮衬一二。”她是一点也不相信一个宫女能将这刺多又难以调理的鱼菜做的好吃。
文未梨便点点头:“您说得有理。”可也没说一句要请大师傅帮忙,手下按着鳜鱼,手起刀落拍晕了鱼,去了鳞片,刀尖熟练地从鱼头部位开始滑下,去头、沿着鱼的脊梁挑出骨,再从鱼腹里去了内脏,清洗后加入葱段、姜块、烧酒、细盐稍稍腌制。
将蒸笼放在初燃的炉灶上,熏得暖热,放上腌制的鱼蒸上片刻,文未梨手边早已搅拌好一碗放了鲜火腿、嫩笋、菇丁的三鲜混合鸡蛋黄。
将腌制的鱼去了皮与细骨,剁得细细碎碎,再放回卤水里入味。
热油在锅里翻起小气泡,加入清汤煮沸,放入长段葱白熬煮,倒入那一碗混合的鸡蛋黄时顺势捞出葱白丢弃。
等到汤汁又一次咕嘟咕嘟地热腾起来,文未梨连鱼带汁加入其中,略放少许盐,鲜香味就满满的从锅子中溢出,待到羹汤翻滚,滴两三滴香醋,在厨娘诧异的神情中放入熟猪油,起锅,撒入红艳的熟火腿丝。
一碗红白相映的鱼羹就此完成。
“这......”厨娘此时不得不承认自己是小瞧了这宫女,做菜确实有一手,可惜不是她们厨房的人,她便殷勤的问道,“姑娘可还要做些什么?”她暗想,若是讨好主子,想必一道远远不够,得做些衬托才是。
“不必了。”文未梨将鱼羹放入食盒,微笑道:“他很乖。”
厨娘望着文未梨离去的身影,不由得纳闷起来,这宫女说话怎么怪模怪样,宫里哪位主子称得上一字乖?!莫不是服侍的小主子,三两岁正是粘人的时候,还算有有些道理。可是,宫里还有这般小的主子?
文未梨不知道厨娘的想法,恐怕知道也忍不住要笑出声,她现在带的端木怀心可不就是一个大宝宝吗?
提着食盒的文未梨刚刚跨入门中,便看到端木怀心从大殿门内探出一个脑袋,好奇又兴奋地望过来。
见到自己最心爱的姐姐,端木怀心连跑带跳的从房间里跑出来迎接文未梨。大约是昨晚为了睡得舒服,端木怀心解开了束发的绳结,柔顺的黑发全部散落着,一早上没有人为他梳洗,便潦草地披在身后,此刻随着他的奔跑飘扬在耳侧。
“慢点!”文未梨连忙放下食盒,小心地环住端木怀心,“仔细脚下的路,跌跤可痛了。”
“姐姐肯定会接住我的,”端木怀心的脸庞还是未长成的洁净,因失去记忆而轻松明亮的眼睛中映着她黑而深沉的神情,天真而快乐的听着文未梨的每一句话,他信任她,完完全全的相信着她。
文未梨垂下头,声音里仍是带着笑意的,轻轻推开怀中的端木怀心道:“心心乖,来用些吃食。”
“好香呀,这是什么好吃的?”端木怀心的眼睛亮晶晶的,一脸期盼的望着文未梨手中的食盒。
文未梨笑着从食盒里取出吃食,一一摆在桌上,指着最中的那道羹汤道:“那是鱼羹,旁的一些小点心与米饭,你若爱吃便多用些。”
文未梨心不在焉的望着端木怀心在吃饭,冷不防听到端木怀心问道。
“姐姐,我们是不是要离开了?”
“是啊......”,文未梨顿了一下,“心心为什么这样想?”
“因为姐姐好像很开心呀,”端木怀心吃的头也不抬,好像只是随意一问,“姐姐在外面总是很难过的样子,今天却笑的好好看。”
“心心真聪明,等会儿姐姐带你回文府好不好?文府就是姐姐的家哦。”
端木怀心一听是文未梨的家便高兴的问道:“姐姐的娘亲是什么样子的呢?和姐姐一样香香的吗?”
“原来心心觉得姐姐是香的?”文未梨惊讶道,“从来都没有听心心说过呢。”
端木怀心想了想,道:“也许以前的心心没有用心!现在的心心就能闻到姐姐身上的香气,香香的,但是好淡,要很近才能闻到。”
香气?文未梨却不像端木怀心这样轻松,她心知肚明自己并未用涂用任何香露,更别说香脂之类能够留香的玩意,香气......可不是什么好东西。
心里有了些怀疑,文未梨也不像之前那样轻松,她仔细回想每一步计划,到底哪里有了纰漏?
“心心,你先歇息会,姐姐等会喊你走我们便出发。”
“姐姐,你还没告诉心心呢,姐姐的娘亲是不是也是香香的?”端木怀心却记着刚才的问题。